おからの抹茶マフィン
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材料(1人分) 分量 備考 車糖・上白糖 17g おから・旧来製法 13g 鶏卵・全卵-生 11g 鶏卵・卵黄-生 3g 普通牛乳 15g 抹茶 2g
作り方
- おからに抹茶を加えて混ぜて塊がないようにする。
- 卵黄と牛乳を混ぜ1に入れて混ぜる。
- 卵白に砂糖を入れ泡立てる。
- オーブンを180度に余熱する。
- 2に3を少しずつ混ぜ入れる(気泡をつぶさないように)。
- マフィンカップに5を流し入れ空気を抜く。
- 予熱したオーブンで20~25分焼く。
最終更新日 2021年10月04日