野菜のうまみ茶碗蒸し

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  材料（1人分）	分量	備考
  卵	10g
  たまねぎ	10g
  ほうれん草	10g
  かぼちゃ	10g
  ミニトマト	1/8カット
  ナツメグ	0.1g
  コンソメ	1g

  
  

  作り方

  1. たまねぎ、かぼちゃ、ほうれん草は大きさを揃えて5mmの角切りにする。ミニトマトは1/8に切る。
  2. たまねぎとほうれん草はフライパンで軽く炒め、かぼちゃは電子レンジで1分20秒加熱する。
  3. 鍋にコンソメを入れて水で溶かす。
  4. 卵を溶き、ナツメグ、ミニトマト、3を入れて混ぜ合わせ、耐熱カップに入れる。
  5. 蒸し器で3分蒸し、残りのミニトマトを上にのせてから1分蒸す。

  
  

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最終更新日 2021年10月04日