かるしおプロジェクト KARUSHIOH PROJECT

国立循環器病研究センター

吹田市×国循 「グルメな減塩!かるしお大作戦」の給食の試作の様子の動画を公開しました!

吹田市×国循 「グルメな減塩!かるしお大作戦」の給食の試作の様子の動画を公開しました! 今後、給食に入っていくメニューになります!作り方のポイントなども紹介しております。 詳しくはこちらの動画をご覧ください。

最終更新日 2023年01月26日

かるしおプロジェクトは、循環器病予防のための食生活改善を目的に、「塩を軽く使ってうまみを引き出す、減塩の新しい考え方」を一般に広めるための国立循環器病研究センターの取り組みです
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