かるしおプロジェクト KARUSHIOH PROJECT

国立循環器病研究センター

国際高血圧学会にて第5回S-1g(エス・ワン・グランプリ)大会の活動について発表しました!

2022年10月16日に京都で開催された国際高血圧学会で社会実装推進室研究員の佐藤薫が 2021年に開催した国立循環器病研究センター主催の減塩レシピコンテスト "第5回S-1g(エス・ワン・グランプリ)大会"の活動についてポスター発表を行いました。 発表では大会の意義やコンテストの部門の基準の紹介、開催までのスケジュール、 受賞作品について発表しました。本学会を通じて海外の研究者や循環器に携わる専門家へ周知致しました。

国際高血圧学会のポスター発表の様子


  

発表内容は下記の通りです。

The 29th Scientific Meeting of the International Society of Hypertention (2022年10月16日ポスター発表)

Title: Efforts of "S-1 Grand Prix", a delicious low-salt recipe contest aimed at preventing cardiovascular diseases
Author:Kaoru Sato, Sachie Watanabe, Nobuyuki Nagao, Sayuri Takemoto, Satomi Watanabe, Katsuhisa Tanaka, Misato Ohtani, Eiki Akagawa, Shigehiro Asano, Yoshihiro Miyamoto

最終更新日 2022年10月31日

かるしおプロジェクトは、循環器病予防のための食生活改善を目的に、「塩を軽く使ってうまみを引き出す、減塩の新しい考え方」を一般に広めるための国立循環器病研究センターの取り組みです
PageTop