ビワマスごはんおにぎらず
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材料(1人分) 分量 備考 米(近江米) 55g 炊飯用水 85g ビワマス(冷凍品) 15g 土生姜 1g 焼のり 3g 濃口醤油 1g
作り方
- 米を洗い水切り後、炊飯器に入れビワマス、千切り生姜、水を加えて炊飯する。
- 蒸らした後、良く混ぜる。
- 焼き海苔を広げ、分量の醤油を全体にぬる。
- 混ぜたご飯を海苔の中心に四角にひろげて形を整え縁の海苔を中心に折り、おにぎらずの状態にする。
- 三角にカットする。
- 皿に盛る。
最終更新日 2021年10月04日